
A sessão de abertura do evento, na manhã de 16, é realizada pelo Diretor-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural, Rogério Lima Ferreira. Durante dois dias, as Indicações Geográficas são debatidas nas mais variadas vertentes: a experiência dos produtores europeus e dos agrupamentos de produtores nacionais, os impactos no património gastronómico e no desenvolvimento do território rural, mas também o seu papel na sustentabilidade e a importância do controlo de conformidade.
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