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A DGADR assinou no passado dia 28 de Outubro um protocolo de colaboração com a Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas.
Este protocolo tem em vista a inventariação de referências escritas sobre os produtos tradicionais portugueses, relativas à sua história, particularidades e especificidades, usos e saber fazer, assim como a elaboração de estudos e outros trabalhos de natureza sócio-económica de mútuo interesse relativos a estes produtos e ao desenvolvimento de iniciativas de promoção e divulgação dos produtos tradicionais.
A assinatura decorreu na Casa do Campino em Santarém, por ocasião do Festival Nacional de Gastronomia.
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